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古代米を入れてご飯を炊いてみた
こんにちはこんばんはyumenohiです。
黒米を入れて
ご飯を炊いてみました。
古代米の名前で宮城県築館の
とある道の駅で、販売されておりました。
紫黒米種皮にアントシアニン系色素を含んだ米、
アンチエイジングの働きがあるとのこと。
![](https://assets.st-note.com/img/1680929567111-SOJa2uPFGP.jpg?width=1200)
かなり前に、滋賀県琵琶湖の近くの道の駅で
縄文米の名前で売られていたものと
同じような気がする、こちらの2倍くらい
の大きさだったような気がします。
こちらの方が少し小粒です。
品種がちがうのかな?
![](https://assets.st-note.com/img/1680930367066-n8F5TGTOwo.jpg?width=1200)
大きなゴマのよう真っ黒
![](https://assets.st-note.com/img/1680929632654-c5fINedZbW.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1680929648432-WQwBCskvu0.jpg?width=1200)
炊きあがり!
![](https://assets.st-note.com/img/1680929661826-K89xdW4dLg.jpg?width=1200)
お赤飯のようです。
おいしかったです。
世の中おかしなことばかりですが、とりあえず
地球がへいわになりますように。