日記 20240621FRI
朝から雨。
出がけはそうでもなかったのに、だんだん雨脚が強まって、正午あたりがMAXだったろうか。帰るころにはすっかり止んで、17時を回ったというのに眩しいほどのオレンジ色の光。
どんな時でも夕焼け空はきれい。
今日まで特価のバターは忘れずに買って帰った。これでストック3つ。ちょっと安心。そして牛乳は買い忘れ続けている。何故。
先日、買ったものの日延べしていたクラフトジンを、いよいよ作る。
ベースはウォッカにした。
用意したガラス瓶に、クラフトジン専用スパイスを入れて、
ウォッカを注ぐ。
おしまい。
瓶を冷蔵庫に入れて、あとは待つだけ。
一日で出来るとのこと、明日の夜には完成。
今回は自分でクラフトした気がまったくしないので、「クラフトジンを作った」などと表現するのは憚られるけれども、自分でスパイスを調合して作るのは、これは確実に楽しそう。
とりあえず、明日が楽しみ!
どんな味がするかな。
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