北見ハッカと三省堂書店
短すぎる梅雨が終わり、暑い日が続く中、あのミントグリーンがやたらと気になる。そう、北見ハッカだ。
ハッカとはミントのこと。薄荷とも書き、ハーブティーや料理に用いるスペアミントやペパーミントはおなじみだろう。ペパーミントの香りには体感温度を4℃下げる効果があるという実験結果がある通り、ミントの香りをかぐだけで涼しく感じる。その涼感効果に大きな役割を果たしているのが「メントール」という成分だ。そしてペパーミントの仲間で東アジア原産の和種ハッカは、このメントールの含有量がずば抜け