トマト赤ワイン煮込み

・牛すね肉（800g）
・赤ワイン
・トマト缶1つ
・人参、玉ねぎ、ブーケガルニ

赤ワインだけの時よりトマトの酸味と甘味のバランスがよく、旨味もある。
個人的に前より好きだがトマトは半分でも良いかも。