赤ワイン煮込み

旨味をしっかり感じれた。もっとパンチを効かせたいなら、トマト缶つかってもいいかも

赤ワインと水半々で2時間弱煮込む。
旨味補強はベーコンだけ。トマトペーストとかでもいいかも。

・牛すね肉(700g)
・ベーコン
・玉ねぎ
・にんじん
・赤ワインは1/2本