おうちごはん／鯖フライde晩ご飯
この日は、買い物に出掛けたスーパーで鯖の切り身を購入しました。
普段は竜田揚げにすることが多いのですが、もう少しボリュームを出したいと思い、この日はフライに。
ついでに揚げました。
冷凍野菜も活用して、野菜多めの晩ご飯となりました。
・鯖フライ/ポテトフライ
・冷凍野菜とさつま揚げの煮物
・アボカドと玉子のサラダ
・ほうれん草のおかか和え
鯖の切り身のフライ…
小さな身が崩れないように気をつけながら衣をつける作業は、少々手間がかかりましたが、外はカリッ！中はフワッ！
とても美味しいフライになりました♬
