卵不使用ポンデケージョ

友達から教えてもらったポンデケージョを色々分量変えてためしてみた時…卵入れ忘れました。
そしたら、モチみたいなポンデケージョの出来上がり。
家で育てたバジルがほのかに味になってて美味しかったです。
これはこれであり。

白玉粉　　200グラム
チーズ　　50グラム
ベーキングパウダー　小1/4

牛乳　　　200グラム
油　　　　大さじ2半
sp              適量
バジル　　適量

かなりボロボロめのきじなので。もう少し牛乳足してもよかったかもです。
ジップロックに粉系を全部入れてまぜる。
まぜたら、水物系全部合わせてから少しずつジップロックにいれてこねる。
均一な生地が出来たら、一口サイズにまるめて、
180℃で20分焼く。
我が家のオーブンは強いので170℃で焼いてます。
焼く時間入れても1時間かからないし。
おすすめです。
お餅感、半端ない。

かなりお腹にたまる一品なので、子供のおやつにも
いい感じです。
味見して2個食べて満腹な私です。
形を形成したければ、少し手に水つけて丸めるといいかも。