乾燥クコの実を発芽させてみた。
乾燥クコの実（Goji Berry）購入（2023.11.28）
業務スーパーで中国産乾燥クコの実が売られていたので買ってきました。ナス科クコ属のクコの実は古来より不老長寿の薬として、楊貴妃も食べていたそうです。栄養豊富なスーパーフード、美容フードですね。クコ酒を作ってもいいし、そのまま食べても良いですが、クコの盆栽ってのもあるので、育ててみようと思い立ち、発芽に挑戦してみました。果たして、ドライフルーツからでも発芽するのでしょうか？
クコ(Goji berry)って
クコ（枸杞）はナス科クコ属の植物。ウルフベリーとかゴジベリーというそうです。中国語の植物名の「枸杞」は、カラタチ（枸橘）のような棘があり、コリヤナギ（杞柳）のように枝がしなやかに伸びることから、両方の漢字をとって「枸杞」とされたようです。
日本では、河川の堤防や、土手にも自生しているらしいので、よく探してみれば、身近にあるのかもしれませんね。でも、川の土手に生えているものを食べるのは、ちょっと勇気がいりますね。
クコ（枸杞）の採種
クコの実10個を一晩水に浸けると３倍程度に膨らみます。爪楊枝やピンセットを使って中身を切り開き、種を取り出して、水に晒します。ひとつの実からおよそ20個程度の種（全部で約200粒！）が採れました。
発芽準備（2023.11.29）
水に沈んだ種を使って発芽させます。タッパーの中で濡らしたキッチンペーパー上に種を広げて、暖かい場所に置いておきます。
発根（2023.12.04）
およそ5日で30粒ほど発根してきました。
発芽始まる（2023.12.06）
発根を始めた約30粒の種を6個の育苗ポット（種まき用の土）に５粒ずつピンセットを使って軽く埋めます。およそ２日で発芽が始まりました。
双葉に成長したよ（2023.12.10）
育成ポットに移植して４日、双葉に成長してきました。双子葉植物だから当然ではありますが。これだけあれば、色々楽しめそうです。
徐々に光をあてる時間を増やして、徒長しないように気を付けねば。
