2.グループ店が勝ち組の理由
グループ店には、実績に基づく成功マニュアルがあるからです。
これは非常に大きいのです。資金の問題ではありません。むしろ資金よりも厄介な程大きな差なのです。
グループ店と成功マニュアル成功マニュアルとは、各グループが独自に練り上げた成功マニュアルです。内容はグループによって異なります。しかし、このマニュアルがあればある程度の規模まではお店を構築する事が出来ます。グループ店にはエリアマネージャーのような存在があります。これは店長よりも上位に存在します。
実務は店長が執行しますが