私がワインにハマったきっかけ②

赤ワインを１口飲んで「ギシギシするなぁ」と思っていたところ、 先生が「では、チーズを食べてから、もう一度赤ワインを飲んでみてください」と そのとおりチーズを一口食べてから赤ワインをゴクリ・・・ 「あれ？？さっきのギシギシ感どこ行った？」 「それどころか、フルーティーですごくおいしくなってる！！」 「なに？？なにが起こったの！？」 渋かったワインが一口のチーズによってフルーティーで滑らかなおいしい飲み物に変わっていたのです！！ まさに魔法でした。 そして、この魔法の理由