りんごとの戦い

ギリギリ30代、6歳＆4歳男の子ママ
おうち起業準備中のじゃっきーです

実は今りんごに関わるお仕事をしています
そこで思い出すのは実家のりんご問題

私の祖母は長野出身
そう、長野といえば青森に次ぐ
りんごの生産量No.2です🍎

なので毎年のこの季節になると
りんごが祖母の姉妹や親戚から
箱単位で送られてきます

…
…

そう

箱単位

なのです…

ゆっても、りんごです
そんなにたくさん食べられないし
長く置くとボケて美味しくない

そこで毎年このリンゴをいかに
美味しいうちに消費するのか
りんごとの戦いが始まるのです

まずはとにかく物理的に減らします
ご近所に配ったり、職場に持っていったり
でもすぐに限界がきます

あとは

…
…

もう、打つ手はありません笑
シンプル！
ひたすらに食べます笑

そのままでシャキシャキと
蜜の甘酸っぱさを楽しみます

…数個で飽きます笑

そうすると母のアレンジレシピ…
と言いたいのですが母は料理が好きじゃなく
残ったらジャム一択でした

母のジャムは市販のものとは違い
形がしっかり残っていて
それがとっても好きでした

でも……
ジャムはパンに塗る
もしくはそのまま食べる
それしかなくて
すぐに飽きて

そうするともう
美味しく味わうとかじゃなくて
いかに消費していくかばかりで
楽しくありません

当時はスマホはもちろん
PCも全然なかったころ
だからアレンジレシピ調べよう！
とかどうやったら大量消費できるかな〜
とかもできないわけで

毎年りんごとの戦いが
ガチの戦いと化していったのです笑

それで、それで
今関わっているりんごのお仕事🍎
なんと、管理栄養士さんで季節の手仕事を
ワークショップでお届けされている
えこたんのサポートなんです✨

そして次回11月のワークショップは

「りんごジャム」

そう！私の思い出の（より確実に美味しい🤣）
りんごジャムなんです！！

りんごジャムなら作れるよ
って方も正直いると思います
色々調べたら出てくるしね

でもね、早まらないで！笑

えこたんのお家カフェのえんがわに来たような
店主が醸しだすゆる〜りとした空気の中で
季節のこと、食のこと、最近のこと…
おしゃべりしながら一緒にコトコト煮る
それだけで豊かな時間✨

さらには作ったジャムを
なんとドリンク数種類にアレンジ！
ジャムをドリンクって発想ありましたか？
私には皆無でした（私だけ？笑）

それだけでなく、、、
今回は漢方のmina先生とコラボ！
美味しい手作りドリンクを飲みながら
漢方の観点からりんごの知識や
他にも身体を作る漢方の考え方を
教えていただけます

え？豪華すぎるよね？
すでに楽しみー！！！！！

11月6日
11月18日
開催予定なので続報お待ちください

ではでは👋