私はポリ袋で作るパン作り、通称ポリパン®︎の認定講師でもあるのですが、
今朝はポリパン®︎のゆでパンのレシピでパンケーキを焼きました。
ポリパンの梶先生のノートにレシピがあります。
https://note.com/akikokaji/n/nd44e63e0ca73
私はイーストをベーキングパウダー小さじ1に、
牛乳を豆乳に置き換えて焼きましたよ。
あと、粉も全部薄力粉でも良いかと。
おいしいものを食べているときは、
人間後ろ向きになれないそうです🤣
本当にそうだなー。
こんな時こそおいしいものを食べたいですね。
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