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旅の思い出

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旅行のエトセトラ、旅先で出会った美味しいものの記録、旅の思い出の味の再現などなど
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2020年7月の記事一覧

サバイバル料理の定番〜本気で恋したバルセロナの思い出、トルティージャ

フランス北部生活もおよそ終盤。1週間、早い早い。 ふと蘇るバルセロナの思い出毎日、日本のパリから美味しそうなごはんを作っているケイチェルおじさまのスパニッシュなnote投稿を読んでいた私。 ふと、マイバブル時代にバルセロナ旅行に行ったときの、衝撃的に美味しいトルティージャを思い出した。 当時の相棒、胃袋の合う友Aちゃん(いちごとフェタのエトセトラを参照)と共に、それは美味しいものばかり食べ尽くす旅をしたのだけど、バルセロナ到着初日の夜に訪れたのがCal Pepというレス