国際女性デーのアーティチョーク・ミモザパスタ&メルヴェイユな日曜日

Joyeuse fête des femmes!  Happy Women’s Day! 本日3月8日といえば、ONU*の制定した国際女性デー こんばんは。 昨日かかりつけ医のところにいったら、血圧が低過ぎるととても心配されて（まあ元々低い）、処方されたビタミンD（超強力らしい）を飲んだら無駄に元気っぽい感じがするユイじょりです。 ほかにも色々とチェックのため、今朝ははよから近所のラボに採血に行っていたのだが、対応がもうひどすぎて、&?%$#@#$%?&。 要は、オコ&

塊肉の醍醐味〜豚ヒレのパイ生地包み、マスタードソース

ここ最近の世界情勢で眠れぬ日々がつづくなか、仕事終わりのお疲れ土曜日！ 久しぶりの労働に私も俺もお疲れモード。 あ、俺はお留守番＝労働＝お疲れって認識ね。 そしてさらに、今宵は久々のふたりごはん！ 夜に自宅に帰ってくるOtto氏。 お目もじするのもかれこれ約2週間ぶり！こりゃー気合い入るね！！ 俺の夕さんぽついでに、お気に入りのカーヴ（ワイン屋さん）でお店のムッシューに見立ててもらったワインと、サプライズのデザートまで仕入れる。デザートまで用意するなんて、あらあら、明日

週末まであと1日！今宵はブロッコリー・アンチョビ・トマトと生ハムのペペロンチーノ。とても空腹だったのでスパゲティを80gくらい茹でたけど、具が多すぎてもはやただのブロッコリーペペロン状態。冷蔵庫の残りものをかき集めただけの割に美味しかった。ブロッコリーをくれと俺がうるさい🐶

シチリアのアーティチョークでシチリアを想う

こんなタイトルをつけておきながら最初に言っておくけれど、 私、シチリア行ったこと、ありませーん！！ （地中海の島は大好きだから、コルシカ🇫🇷とかイスキア&プローチダ🇮🇹とか、俺の故郷マルタ🇲🇹とか・・・ ぼちぼち行ってるけど、シチリアは、ないんだよなあ・・・） でも、シチリア在住のkaorinaさんのおかげで、勝手にシチリアに親しみを持ちまくっている。 そればかりか、間接的にシチリアに行った気になってさえいる。妄想族のなせる技でもあり、これはnoteのおかげですね。メ