田畑日記_2022,1 4 Yu 2022年2月1日 09:01 2022年、1月最初の田畑はこんな感じ。雪にすっぽり覆われて、プライベートゲレンデに。 友達沢山よんで、雪遊びを堪能しました。 自宅横の庭兼小さな畑もこんな感じ。秋に植えた日野菜はもう長らく雪の下です。 雪に降られる前に収穫した落花生を、温かい部屋でむきむき。 煎って、茹でて、食べるとほっぺた落ちる落花生。いつも子供たちが群がります。 藁をちょきちょきして藁すさに。これを重曹や草木灰と炊きます。何になるかはお楽しみ。 田んぼで採れたお米を蒸して 糀仕込み。蒸したてのお米の香り。 出来た糀を 醤油麹と塩麹に 味噌に。 #寒い日のおすすめ #自然学校 #子供と過ごす時間 #エポック授業 #渡部建具店 #冬の楽しみ方 4