夕張メロン

ベーカリーを12年経営のあと 試食販売(デモンストレーター)を 3年やっていました。 その経験をもとに 起業や副業を考えてる方に 役に立つ情報を発信していきます。

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【完全版】試食販売のやり方 極意

試食販売のお仕事は「たくさん稼げる魅力的なお仕事」です。 でも実はなかなか難しいお仕事でもあります。 このNOTEでは「試食販売の初心者が困るところ」を順番に解説していきます。 ぜひ試食販売のやり方やコツを学んでいってください。 〇このNOTEで学べること・3年間それなりに売れて、指名を何か所からももらって仕事していた、試食販売のプロの考え方が学べる。 ①お客さんが無警戒に販売員である自分の前で、試食を食べてくれる状況を作れる方法を学べる。そこで有効な「魔法のことば

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    • 露店のたこ焼き屋さんで、試食販売のプロがたこ焼きを売ったらどうなるか?(試食販売番外編①)

      この記事では「露店のたこ焼き屋さんで、試食販売のプロがたこ焼きを売ったらどうなるか?」ということを解説しています。 外で販売する「キッチンカー」や「フードコート」でも同じようなことができそうですね。 今回は「試食販売はしていません」。 ただし販売のテクニックはふんだんに使いました。 「お店の商品ががなかなかうまく売れてくれないないなあ」なんて、頭をかかえている店主さんにおすすめの記事です。 今回はあまりないことなんですが、試食販売ではなく4日×2セットだけやったこと

      • パン屋で試食販売のプロが本気で集客したらどうなるか?(試食販売番外編②)

        この記事では「スーパーやモールなどでよくあるパン屋さんでの試食販売体験談」です。 よく似た立地のパン屋さんなら同じことができるでしょう。 ほかにも「和菓子屋さん」「洋菓子屋さん」などでもできそうですね。 「売り上げが伸び悩んでいる店主さん、販売チーフさんにおすすめの記事」です。 「味はおいしいのに、うまく集客できない」、そんな悩みを解決するヒントをこの記事で知ることができます。 とある試食販売にチャレンジするパン屋の日常(店長)おいしいパンをいっぱい作っているのに、

        • 試食販売の始め方(初心者向け)

          この記事では「試食販売を始め方」を解説しています。 「試食販売ってどういう仕事なんだろう?」と興味を持った方向けの内容です。 時給や応募からひと現場終了まで、ざっくりとですが流れを解説しています。 高額のアルバイトの中にも入る試食販売(マネキン、推奨販売ともいいますね)についての体験をここでは書いてゆきます。 私は3年のキャリアがあり一応プロの端くれでもあります。 皆さんの思う試食販売のお仕事と、実際の現場でのお仕事とはどう違うのか、私の経験をもとに書いていきますね

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          ひと現場50万円近い利益も夢じゃない!北海道物産展(試食販売体験談)

          よくデパートや大型スーパーで展開されている「北海道物産展」の実演販売(試食販売)のお仕事の内容を書いていきますね。 試食販売は「高額アルバイト」に分類される魅力的なお仕事です。 私の体験談であってすべての物産展がそうであるとは言えません。 ご了承ください。 普通のお仕事では満足できない方 どんなに忙しくてもいいからひと現場50万円近い利益(あるいはそれ以上)を一気に出したい方 人生で一発逆転を狙いたい方 ぜひ読んでみてくださいね。 何かの参考になればうれしいです。

          ひと現場50万円近い利益も夢じゃない!北海道物産展(試食販売体験談)

          (大サービス!)試食販売のプロのワザを公開!きゅうりのたたき売り(試食販売体験談①)

          この記事では大サービスで「試食販売のプロのワザの一部」を公開、解説しています。 「試食販売がうまくできていない方」 「試食販売をやってみたいけど、どんな感じがイメージできない方」 におすすめの記事になっています。 ぜひ文を読みながら、その現場をイメージしてみてください。 どうやってお客さんに「自分の存在をアピール」しているか? どうやってお客さんに「きゅうりをアピール」しているか? どうやってお客さんに「きゅうりの試食を手渡しているか?」 どんな「セールストー

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          (苦戦)高額ぎょうざ&シュウマイの試食販売(試食販売体験談②)

          この記事ではちょっと売りにくい「高額なぎょうざ&シュウマイの試食販売体験談」です。 自分の売るべき商品が何らかの理由で「売りにくい」と思える時にどうしたらいいか? あと自分のお店が想定と違う売れ方(たいていは悪いほう)の場合、どうやって対処するか?解説しています。 「商品がなかなか売れない」と困っているあなたにおすすめの記事です。 試食販売(サンプリング、マネキン、推奨販売ともいわれています)のふだんの一日の解説をしていきます。 よく見るスーパーの一角でやっているアレ

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          クリスマスにローストビーフサラダを売りまくる!(試食販売体験談③)

          この記事では試食販売(マネキン、推奨販売ともいいますね)のふだんの一日の解説をしていきます。 よく見るスーパーの一角でやっているアレです。 今回の商材は「ローストビーフサラダ」でした。 試食販売は「高額アルバイト」によく分類されている、とても魅力的なお仕事です。 今回は体験談なので、試食販売の雰囲気を味わってもらえればうれしいです。 私の奥義のひとつ「バナナのたたき売り戦法」が炸裂しています。 今回はクリスマス直前の12月22日のお仕事で商材は「ローストビーフサラ

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          お客さんに近くに来てもらう3つのコツ 試食販売のやり方①

          この記事では試食販売の初心者さん向けに、「試食販売でお客さんに近くに来てもらうためのやり方のコツ」を3年間プロとして働いてきた経験をもとに解説しています。 〇問題点 試食販売をする以前に、お客さんに警戒されて全く近づいてきてくれない。 初心者の試食販売の現状最近の社会情勢で試食販売がなくなるかも?と心配していましたが、最近ようやく試食販売(デモンストレーター、マネキン、推奨販売ともいいますね)も再開されてきているようです。 試食販売はおもにスーパーでのお仕事になります

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          試食の上手な渡し方、商品説明のやり方のコツ 試食販売のやり方②

          この記事では試食販売の初心者さん向けに「上手な試食のわたし方、商品説明のやり方のコツ」を解説しています。 試食販売をこれからやろうとしている人 試食販売がうまくできなくて困っている人 に向けた内容です。 試食販売で一番大事な「試食の渡し方」「セールストークのやり方」を、3年間のプロの経験から解説しますね。 それでは解説を始めますね! 試食販売の厳しい現状最近の社会情勢で試食販売がなくなるかも?と心配していましたが、最近ようやく試食販売(デモンストレーター、マネキン

          試食の上手な渡し方、商品説明のやり方のコツ 試食販売のやり方②

          商品の売り方のコツ・セールストークのヒント 試食販売のやり方③

          この記事では「商品の売り方のコツ」を中心に初心者向けに解説していきます。 試食販売員として3年プロとしてやってきた経験をもとに解説していきます。 初心者の試食販売の現状最近の社会情勢で試食販売がなくなるかも?と心配していましたが、最近ようやく試食販売(デモンストレーター、マネキン、推奨販売ともいいますね)も再開されてきているようです。 高額アルバイトでもある「試食販売」はとても魅力的なお仕事です。 試食販売はおもにスーパーでのお仕事になります。 普通のアルバイトのよ

          商品の売り方のコツ・セールストークのヒント 試食販売のやり方③

          男性でも試食販売員は出来るか?やり方やコツ・お仕事の探し方を紹介!

          この記事では「男性でも試食販売員は出来るか?」ということを書いています。 もし男性で試食販売員に興味ある方は、ぜひ読んでみてください。 男性の試食販売員は実はたくさんいますスーパーでよく見る試食販売(マネキン、推奨販売、サンプリングともいいます)は、高額アルバイトとしても人気ですね。 男性の試食販売員はあまり見かけません。 でも実は・・・たくさん働いてみえます。 前に私がいた会社でも「男性の試食販売員率は50%」でした。 物産展などではけっこう男性の販売員さんを見

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          「試飲販売をうまくやるコツ」を解説

          この記事では試飲販売をうまくやるコツを解説していきます。 試食販売と違って、試飲販売で特に気をつけないといけないことを書いていきますね。 では本文にいきます。 試飲販売とは何でしょうか? 試飲販売とは、飲み物を小さなコップに注いで試飲してもらうお仕事です。 スーパーのマネキンやアルバイトでも「試飲販売」をよくやっていますね。 デパートや酒屋・酒蔵で行われる、ワインや日本酒の試飲販売会もそうですね。 ウォーターサーバーの売り込みも、試飲販売の一種です。 もちろん、

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