ぼっけゑラーメン
▼岡山弁で｢すごい｣という意味の方言のひとつに｢ぼっけぇ｣という言葉があります。岩井志麻子さんの小節『ぼっけえ，きょうてえ』のタイトルに含まれているので，そこで知った人も多いのではないでしょうか。ちなみに，地域によっては｢でえれぇ｣や｢もんげぇ｣という言い方もあります。
▼テアトルアカデミー岡山校の近くに，この方言を冠した｢ぼっけゑラーメン｣という有名なラーメン店があります。レッスンの帰りにたまに立ち寄るのですが，ここはキムチが食べ放題で，このキムチも辛さ控えめの美味しいキムチなので，普段は滅多にキムチを食べることはないのですが，ここに行くとついついガッツリ食べてしまいます。
▼ラーメンは豚骨ベースのコテコテ…というかもはやドロドロで，好みは分かれるかもしれませんが，ハマると時々無性に食べたくなります。コラーゲンたっぷりで，食べると唇がねばつくほどです。
▼大将の｢キムチをいっぱい食べてパワーをつけて！｣という掛け声と独特の湯切りの仕方もテレビが取材に来るほど有名で，岡山にお越しの際は是非一度，足を運んでみてはいかがでしょうか。