火鍋の名店 ファイヤーホール4000
みなさんこんにちわ、尾里雄介です。
火鍋の名店、ファイヤーホール4000に行ってきました。
火鍋のコースを注文しました。
グツグツの辛いスープ。
そして野菜の旨みたっぷりのスープの二色でした。
肉の盛り付けがとても綺麗でした。
部位は豚のロース、バラ、前足、後ろ足です。
それぞれジューシーで
そして、ハツやレバーなどの内臓系です。
葉物野菜です。
とても美味しかったです。
具材ごとの味が楽しめたことはもちろんです。
肉や野菜を投下するたびに少しずつ油やダシがスープに溶け込み、自然と味が変わっていくのがとても印象的でした。
たっぷり汗をかきながらの食事で、
体内は温かく辛いもので循環が良くなり、
老廃物もたくさん流れ出てとても健康的な時間でした。
夏バテしそうな暑いとき、
寒くなって温まりたい時期、どちらでも楽しめそうでした。
また食べに行きます。