おうちで妹のお誕生日

今日は妹の誕生日。
コロナで「誕生日の日出掛けられへんよなー」とぼやいていたので、「何食べたい？」と聞いたら「和食」という回答だったので、小料理屋さん風のお誕生日ごはんを。

先付け　胡麻豆腐、菜の花辛子和え、小かぶら甘酢、いちご白和え

椀物　筍　生ワカメ　海老

造り　真鯛　鰤炙り

焼き物　鰆レモン柚庵焼き

強肴　新じゃがいも饅頭

ご飯　ごはん、赤出汁、小かぶら塩麹漬け

甘味　ケーキ