試食コーナー

当園には、果樹や野菜の栽培を通して、季節に応じて収穫を楽しめる野菜や果物があります。今時期はブロッコリーやカリフラワー、キャベツなどの冬野菜を育てていました。今日の試食コーナーでは、カリフラワーを塩で茹でて、興味を持った子ども達が試食を楽しんでいました。自分たちで水やりなど世話をしたり、収穫してみることで、野菜が苦手なお子さんでも挑戦してみようとする姿が見られます。自然と親しむ活動であると同時に、食育的な観点からも、こうした経験を通して、色々な食材に触れ、食べてみようとする姿や意欲に繋がってほしいと考えています。