三寒四温に目覚めたお茶
こんにちは。遊茶です。
しとしと春雨の降る午後。
久しぶりに東方美人を淹れてみました。
こういう雨の日はなんとなく
味や香りの輪郭がぼんやりとして
茶葉のポテンシャルをいまひとつ引きだせない
なんてことが多々あるのですが
（という淹れ手の言いわけでもあるのですが）
湯を注いだそばから立ちのぼる香りに
あ、これはいいかも。
と、いっきに期待がふくらみました。
仕入れて間もないころには
影をひそめて眠っていたものが
晩夏の発売から半年を経て
じわじわ目覚めてきた感じ。
スロースターターが
ようやく持ち味を発揮しはじめた感じ。
東方美人、いい感じ。
