5日目【ドリップコーヒー30日間チャレンジ】

KEY COFFEE DRIP ON SINCE1920 BLEND No.100
香り　丸い感じ
色　　薄い
味　　まろやか

香りの表現が難しいです。
おそらく私自身が味には神経をとがらせているけれど、匂いは味よりも感覚が鍛えられてないので、言葉を持っていないんだと思います。

ドリップコーヒーパックの横側や裏側に各ドリップコーヒーの特徴がきさいされています。
私は最初は、特徴の部分をあえて見ないようにしています。
見てしまうと、自分の感覚が引きずられるからです。
今回のドリップコーヒーは、パックの裏側の特徴に寄ると、酸味が強いようですが、私はそんなに感じませんでした。

このドリップコーヒーも、仕事中に喉が渇いた時に飲めるような軽さがあります。

ペアリングは、ドリップコーヒーそのものが軽いので、ずっしりした粒あんのお饅頭が合いそうです。ただ、おはぎだとドリップコーヒーが負けてしまうかもしれません。