10日目【ドリップコーヒー30日間チャレンジ

UCC 珈琲探求 キリマンジァロブレンド
香り　フルーティー
色　　薄目
味　　スッキリ・酸味

UCCさんの表記は、キリマンジ”ャ”ロではなくキリマンジ”ァ”ロなんだそうです。
香りは、コーヒーフレーバーホイールを思い出しながら、神経をとがらせて、感じてみました。

ペアリングは、スッキリして酸味があり、重たくないのですが、こってりした料理や、甘いお菓子よりも、「お豆腐」が思い浮かびました。

あんかけ豆腐や冷ややっこなどの、豆腐そのものの味がメインのもの。
だけど私の感覚では、湯豆腐はちょっと違います。
お菓子では豆腐花。杏仁豆腐も合いそうです。

今まで4つのメーカーのものを飲んできましたが、私はUCCさんのドリップコーヒーが一番自分の口にあって美味しく感じます。
これは購入しているお店にもよりますが、1袋あたりのお値段も一番高いです。