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空想レシピを現実に変える

　私は常々、食べ物について考えている。趣味は食道楽と言っても過言ではないほどで、Twitterのおすすめ欄は食品とカピバラで埋まっているほどだ。カピバラは可愛いのでおすすめ。 　様々な有名店の料理に興味があるものの、なにぶん田舎育ち田舎暮らしなもので近くに店が無かった。それで私は空想レシピを考えるようになったのである。 　私は一次創作をするのもあって、キャラクターに合わせた料理を考えることがしばしばある。よくある「一次創作コラボカフェ」というやつだ。 　大体の人はその世界に

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    • 続･おうちパフェのすゝめ

      　おうちパフェ。自分の好きなように作れるご褒美スイーツ。 　ざっくりとした作り方は前回説明したので、今回は一歩踏み込んで少し凝ったものを考えていきたいと思う。 アイスを用いたパフェ 　これは少々道具が必要なので、パフェ作りが好きな人やアイスをℓで買うアイスジャンキーにおすすめしたい。そう、アイスディッシャーを用意するのだ。 　これは正月休みに作ったものだが、大量に余った黒豆を消費するためにこのような和風パフェになっている。 　使ったものはアイス(バニラ･抹茶)、バウムク

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      • おうちパフェのすゝめ

        　パフェ。誰もが一度は憧れる総合スイーツ。ファミレスで700円くらいから楽しめるものから、専門店で数千円出してご褒美感まで味わえるスペシャルなスイーツである。 　しかし、総合スイーツだけあって素材の組み合わせは無限大である。底に敷くのはコーンフレークかクランブルか、ゼリーなのかムースなのか……この時点で既に好みが分かれるので、専門店でも「この味でこれが入っていたら」と思うことがあるかもしれない。 　ならば、己の好きなものだけを使ったパフェを家で作ればいいのでは？ 　複数の

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        • 地元民視点おすすめ奈良観光②　長谷寺編

          　奈良観光。神社仏閣を見るのに1時間もいらないという方には微妙に時間が余る。なので奈良公園周辺以外を巡る際は複数ヶ所を同日に回るようにおすすめしている。 　しかし県端に行くほど交通の便が悪く宿が少ないため、日が暮れるまでには主要駅に戻りたいという方も多いだろう。①を読んだ方のその要望にお応えするのが今回の記事である。 三輪でお昼ご飯は食べましたね？ 　何故大神神社からスタートするか。JR奈良駅からだと三輪の方が近いからである。朝10時半に三輪駅に着いたとして、軽く神社を見

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          地元民視点おすすめ奈良観光①　大神神社編

          　奈良県。大阪や京都といった新幹線が停まる駅がある県に隣接した、栄えている場所までは交通の便もそれほど悪くない土地である。教科書に載るレベルの重要文化財の多さから、修学旅行は奈良県行ったよという人も多いだろう。 　しかし、修学旅行生が神社や仏閣巡りに興味があるかと聞かれたらほぼ無いと思う。「奈良といえば？」という質問に「鹿」と答える人の方が多いんじゃなかろうか。いやまあ奈良県が鹿を全方向に売り出してるから仕方のないことではある。 　というわけで、「それなりに有名所だけどあま

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          現代の呪いに儀式はいらない

          　人を呪うのに最も必要なのは認知の歪みであると私は思う。それさえあれば面倒な儀式や道具なんか無くても呪えてしまうのだ。 　そもそも呪いとは何か。オカルティックな部分を取り払ってしまうと大まかに「執着」「憎悪や嫉妬などの悪感情」「攻撃性」といったワードが見えてくる。 　誰しも人の好き嫌いはあるが、大体はそこまで相手に興味を割く必要がないので「嫌なら見ない」を選択し避けるものだ。 　わざわざ「お前が嫌いだ」と告げるのは不要なトラブルの元であり、生産性のない無駄な行為である。

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