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  • ミキとサオリのお料理日記－食に纏わるエッセイ的往復書簡

    • 5本

    2024年11月に祐天寺Paper Poolで開催予定の2人写真展「美季とさおりの料理日記」に繋がる、2人の食や生活に纏わる往復書簡です。徒然なるままに、とりとめのないような話をつらつらと.....。

  • 私の献立日記

    毎日の献立を記録しています。

  • Amsterdamが夜を迎えると、Tokyoは朝を迎える。

    • 22本

    アムステルダムと東京に住むライター3人の往復書簡です。

  • PhotoADay

    一日遅れの日記を綴っていきます。

  • るうの日記

    2017年3月に我が家にやってきた元繁殖犬、るう（ビーグル・女の子）日常を綴っています。

私からさおりんへ、好きな食材の話1

さおりん、おはようございます。 好きな食材、好きな食材……。あれもこれもありすぎて何から紹介したらいいのかと考えているうちに1ヶ月以上過ぎてしまいました。面目ない。で、こんなに迷った結果、一番最初に紹介するのは北海道のアスパラガスにしました。会社の先輩から一緒に買わない？と誘われ、口にしたのが運の尽き。最初は500gとか可愛いらしい量だったのですが、今では2キロ。茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたり。アスパラガスが届いた時に私と会う人にはプレゼントしたりと、あっという間にな

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    • さおりんと私

      さおりんから二人展をやりませんか？と誘われた時、正直どう返答していいかわからなかった。私はコロナ禍に入り、全く写真が撮れなくなっていたからだ。全日在宅勤務で外に出る必要がない、現像ラボはお休み、旅行も行かない。愛犬の散歩に近くの公園には毎日行っていたが、犬の歩くペースは気まぐれで、カメラを持っていっても写真を撮るなんて夢のまた夢。そうこうしているうちに、制作の重心がうちで作業が完結できる織物に自然と移り、カメラを持ち歩かなくなってしまった。 昨年の秋くらいからカメラを持って出

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      • 02092020

        約2週間ぶりの出社日。在宅勤務は通勤がなくて楽なのだが、今まで会社帰りに済ませていたちょっとした用事が済ませられないのが辛い。17時までうちで働いてそのあと都心に出ようという気はさらさら起きないためだ。だから出社日の帰りはどこかに寄ろうと決めている。日数が少ないから厳選に厳選を重ね、その日1番したいことをする。今日は友人夫妻が営むバールへ。一人でふらっと行ってもおしゃべりができるのが嬉しい。もしかしたら1番やりたかったことは外食ではなくおしゃべりだったのかもしれない。

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        • 01092020

          毎日の食事を記録するのにDAY ONEというアプリを使っている。午後、9月にPhoto A Dayにチャレンジしませんか？とお誘いメールが届いた。1日1枚写真を撮り、journalに保存をする。それをinstagramやTwitterでシェアしましょうというものだった。1日1枚写真を撮ることにそんなに意味も感じていないし、今はどちらかというとものすごいスピードで流れていくSNSは使いたくなかった。ただこれをきっかけに写真と文章を毎日継続して書く習慣ができればいいなと思った。な

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        マガジン

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        記事

          le18.08.2020

          遥ちゃん、咲恵ちゃん、ご無沙汰しております。お元気ですか？梅雨が明けたと思ったら酷暑、気温の変化に身体がびっくり驚いていて、少しずつ暑さに慣らしているところです。まぁ、慣れてきたなぁと思うくらいのところで初秋になるのでは？なんて予想しているのですが、こればっかりは、ね（笑。そうそう、近所のうちでは昨年末くらいに赤ちゃんがやってきて、梅雨が明けたと思ったらビニールプールがどどん！と登場しました。あさちゃんも入っているかしら？でね、そのビニールプールにはな、な、なんと噴水や滑り台

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          le31.05.2020

          遥ちゃん、咲恵ちゃん、こんにちは。東京は緊急事態宣言が解除されました。6月いっぱいは在宅3日、出勤2日という勤務体制になります→毎日じゃなくてよかった。私は基礎疾患持ちなのでこの期間は外出にドクターストップがかかっていたため、来週の受診日で許可を得てからの出勤（ありがとう、上司よ！）、なので来週いっぱいは在宅勤務です。ただし今まで通りとはいかず、きちんと勤怠をつけたり、上司にその日の仕事内容を報告することになりました。まぁ、こうやって在宅勤務の制度を整えてき、ずっと使える制度

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          le02.05.2020　海のような

          遥ちゃん、咲恵ちゃん、こんにちは。 先週の日曜日、回虫を口から吐く夢を見ました。至るところに回虫がいて誰が出しているのだろう？と不思議に思っていたら私でした。トイレにいって回虫をこれでもかというくらい吐き出したところで目が覚めました。意外にも怖くも気持ち悪くもなく、普通の朝の起床でした。るうにごはんをやり、朝のルーティンを諸々やって散歩しました。問題はその後です。帰ってきてから本当に気持ち悪くなり嘔吐してしまいました。そこからは飲んだもの、食べたものは全て戻してしまいました

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          le16.04.2020 断捨離の結果

          遥ちゃん、咲恵ちゃん、こんにちは。我が家のジャスミンがすでにほころび始めました。例年ならGW頃に満開になるのだけど、今年はもっと早い予感がしています。もうちょっとすると窓を開けたらあの甘い匂いが部屋中に広がる、そう思うとなんだか嬉しくなります。いちばん良い季節、今度遊びに来てね。 咲恵ちゃん、マーマレード（ジャムもだけど）は、とりわけ皮のついた果物で作る場合は最後の煮詰め方が出来上がりを左右しちゃうのよ。杏とかもそうかな。レシピ通りに作ってもうまくいかないし、これはもう、ガ

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          le07.04.2020 美味しいレモンマーマレードの作り方

          咲恵ちゃん、遥ちゃん、交換日記が一周したね。咲恵ちゃん、素敵な表紙をどうもありがとう。ヨーロッパの空を見ると高さの均整がとれていて安心する。東京は高いのも低いのもごちゃごちゃしていて、空が狭く感じてしまいます。ちょっと窮屈。来月は遥ちゃんね、楽しみにしているね。 それにしてもcovidiot！brexitに続く大ヒットだわ〜、大笑いしてしまったわ。それに片付けはゆっくりやったほうがいいわよ、遥ちゃん。頑張り過ぎちゃうと後が続かないからね。私も実は仕事の合間に1コーナーずつ片付

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          le04.04.2020

          咲恵ちゃん、遥ちゃん。 こんばんは。今日の東京はうららかという言葉がぴったりの1日でした。桜も満開でひらひらと花びらの散る様子はいくら見ていても見飽きないくらい。午後から強い風が吹いたけれども今はすっかりやんで静かな春の宵です。いかがお過ごしですか？ 私は3月31日からCOVID19の流行により在宅勤務となりました。当分の間通勤電車に乗らなくていいと思うと、心のそこからほっとしました。3連休後は電車に乗るのがなぜだかわからないけれども本当に怖かったのです。電車の中がね、な

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          le21.05.2019

          こんにちは、るうです。 るうの大好物はさっきまで鹿の角だったのですが、変わりました。鹿の脚の骨です。お肉もついていて、それがさらに骨からひきちぎることができるなんて最高です！るうはずっと食べていたいのに、おかあさんは30分くらいたつと「るうちゃん、また明日たべようね」と片付けてしまいます。るうはもっと食べていたいのに。おかあさんはやっぱりけちです。 けちといえば、鹿の脚の骨は袋に2本入っていたのに、1本をまめちゃんにあげてしまいました。どうして1本まめちゃんにあげちゃうの

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