『きなり亭』で真菜うどん定食を食べる！（下北山村）

2021年11月12日 01:15

さる10月31日のお昼時。
私は奈良県下北山村のきなり館に来ておりました。

実は以前から、きなり館内に併設されているレストラン「きなり亭」にて真菜うどん定食を食べるというのが、私の夢だったのです！
下北山村の名物である下北春まながふんだんに使われているからというのはもちろんのこと、何故か昔から緑色の食材を練り込んだ炭水化物（よもぎ餅・ほうれん草入りナンなど…）が大好きなんですよね〜。

きなり亭メニュー

…ですが、中に入ってメニューを確認すると、真菜うどん定食以外にも気になるものがズラリ…。どれも美味しそうで魅力的すぎる！！

（真菜うどん定食を食べようと思っていた心が一瞬ゆらぐ）

池原ダムカレーやジビエ系の料理も気になる…

和食メインかと思っていましたが、ワインに合うおつまみやジビエピッツァまである！！（HPを見てみると、料理長がイタリアン出身とのことで、シェフのおまかせパスタやイタリアンシェフのコース料理（3,980円）なども堪能できるようです！）

写真にはちゃんと写っていませんが、手作りのチーズケーキ、どらやき、真菜のソフトクリームなどスイーツも充実していましたよ〜！！

ちなみに、掲示されていたメニューの人気ランキングです↓

１位　真菜うどん定食
２位　五穀米カレー
３位　鹿肉と豚肉のハンバーグ

テイクアウトもできますので、お持ち帰りして下北山村の景色の良いところで食べるというのもアリですね！！

メニューが決まったら券売機で支払いを済ませて、レストランの店員さんに食券を渡します。

なんやかんやと悩んだ末…やっぱり私は初志貫徹で「真菜うどん定食（980円）」に決めました！一緒に来ていたおのちゃんは「池原ダムカレー（1020円）」を注文しました。

店内

木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりとリラックスできます。
囲炉裏があるのもいいですね〜。

この場所以外にも座敷がある（併設されている温泉から上がられた方が主に利用している？）のですが、囲炉裏のあるエリアが満席になると、座敷の方に案内されるようです。

真菜うどん定食（980円）

毎度のことながら前振りが長くなってしまいましたが、夢の「真菜うどん定食」いざ実食です！

大和の伝統野菜である「下北春まな」がふんだんに使われた定食です。
真菜が練り込まれたおうどん・めはり寿司・真菜の胡麻豆腐・一品（フキの煮物）・真菜アイスがついています。

ちなみに、下北春まなとは…

下北春まな
下北山村で古くから自家野菜として栽培されてきた漬け菜。明治時代より、塩漬けした下北春まなでご飯を包み込んだめはり寿司は、山仕事のご馳走として親しまれてきた。大ぶりの丸い葉は切れ込みがなく、肉厚で濃い旨味と柔らかい口当たりが特徴。
（奈良県HPより）

βカロテンも豊富で栄養満点！！

早速おうどんからいただきましたが、想像以上に口の中に真菜の風味が広がります！優しいお味のお出汁で、つけ合わせのまなもシャキシャキとしていて美味しい♪

どこか懐かしさを感じる、素朴な味わいのめはり寿司も最高に美味しかったです！！中にかつおぶしも入っていて、旨味たっぷり！

真菜入りの胡麻豆腐ももちもちで、もちもち好きにはたまりません♪
一品のフキの煮物も優しいお味で美味しかったです。

そして極めつけはデザートの真菜アイス！
甘さの中に真菜の風味が感じられます。真菜づくしの料理を味わった後の〆として最高の一品でした♪

大、大、大満足の定食でした！
私は全人類にオススメできます！！

池原ダムカレー（1020円）

つづいては、おのちゃんが注文した「池原ダムカレー」のご紹介です。

また後日noteに書きたいと思っていますが、きなり館の近くにある池原ダムを模したのがこのカレーです。
私は食べていないので味の感想は書けませんが、池原ダムのアーチを見事に再現したライスに、魚（ブラックバス）の形をしたニンジンが素敵！！
お野菜たっぷりのカレーですね〜。さらにサラダもついています！

ちなみにダムカレーを注文した際、お店の方に「ダムカレーカードをください！」と言うと、ダムカレーカード（無料）をいただけますよ。