美幌町においしい回転寿司屋さん、ビホロスシノソラ爆誕！
美幌町にもともとあった回転寿司、寿司若丸が閉店し、新しい回転寿司ができた。
その名も「ビホロスシノソラ」。
洒落た名前、その上、経営は女満別空港にある評判の立ち食い寿司バー縁戸と同じらしい。楽しみ。
外装工事真っ最中で、白い幕に覆われているものの、そこには「営業中」の表示が数日前から出されていた。
ということで、家族でさっそく行ってみることに！
店内は明るくて親しみやすい、ファミリーレストラン的な雰囲気。行く時間が早かったこともあって、すぐに席に通される。
メニューをチェック。「激安！」というほどではないけど、そこまで高くもない値段だ。メニューの種類は他の回転寿司と比べると少し少ないかもしれない。
つむぎは玉子、納豆巻、フライドポテト、ザンギといつも通りサイドメニュー中心に注文。
ぼくは玉子、いなりの子ども舌2トップから始めて、炙りサーモンハラス塩、トロサバ、銀ガレイ、炙りサバなどを注文。
幸枝さんは、なんか寿司好きっぽいのを注文している。
そしてでてきたお寿司。
どれもネタが大きく、しっかりと脂が乗っていて・・・。
おいしい！
我が家的にはお寿司は、網走の月か北見のトリトンに行くと決めていた。しかし、その2強に対して、美幌の「スシノソラ」が一気に食い込んできた。
もうこれからは、お寿司も美幌でいいかもしれない！
※2023年11月時点では現金払いのみでしたので、カードやコード決済中心の方はご注意ください！ぼくらも一度、現金が足りなくて、コンビニにおろしに行きました（汗）
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最後まで読んでいただきありがとうございます。東京から北海道オホーツクの美幌町に新規就農した４人と１匹家族の農業、子育て、おすすめスポットなどをほぼ毎日更新しています。もしよろしければ「スキ」「フォロー」をお願いします！
（登場人物）
ぼく：東京大学で農学博士取得後、ベンチャーで８年勤務。その後、北海道で新規就農。
幸枝さん：ぼくの妻。北海道大学で生命科学修士、ぼくと同じベンチャーで同期入社。２０１５年に結婚。
つむぎ：４歳の長男。北海道で元気いっぱいに成長中。電車、働く車、飛行機など乗り物大好き。
スピカ：３歳の猫。女の子。網走の病院で保護されていたところからぼくの家にやってくる。
櫂：０歳の次男。長男が騒ぎ回る横で、どっしりと寝ている大物感を漂わせる。
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