プルーン

プラムは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物栄養素が豊富で、甘くジューシーで低カロリーの果物です。プラムは、ビタミンA、C、B-6、Kの優れた供給源です。また、鉄、マンガン、カリウム、リン、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。プラムに含まれるマグネシウムは、神経を落ち着かせる天然の鎮静剤として働き、自然なレム睡眠を取り戻すための触媒としても機能します。

定期的にプラムを食べることで得られるメリットには、視力の改善、輝く肌、健康な脳機能、消化器系の調整、炎症の軽減、風邪や感染症に対する抵抗力の向上、そして代謝の改善が含まれます。プラムは、特にIBS（過敏性腸症候群）、胃炎、便秘などの消化器疾患に非常に良いです。

また、慢性疲労症候群、関節リウマチ、COPD（慢性閉塞性肺疾患）、線維筋痛症、レイノー病、心筋症、狼瘡、めまい、大腸炎などの自己免疫疾患にも優れています。最もおいしい味を引き出すためには、プラムが完全に熟して、触ると非常に柔らかくなるまで待ちましょう。プラムは、濃い紫色から黄色や赤色までさまざまな色があり、甘くて濃厚なものから、酸味がありリッチなものまで幅広い風味があります。プラムは、サラダ、スムージー、ジュースに素晴らしい追加物となります。