チャーガ
チャーガは、その驚異的な抗酸化物質と治癒特性で非常に高く評価されている強力な薬用キノコです。チャーガはビタミンA、C、B、D、Eや、マンガン、鉄分、カルシウム、亜鉛、セレンなどのミネラルが豊富に含まれています。また、強力な抗菌、抗ウイルス、抗炎症、抗微生物、抗真菌、抗カンジダ、抗寄生虫作用を持っています。
チャーガは、がん細胞を直接攻撃して死滅させることで知られているベチュリニン酸の優れた供給源の一つです。そのため、チャーガは最も有力ながんおよび腫瘍対策食品としてしばしば挙げられ、様々な自然療法や予防プロトコルで高く評価されています。研究によると、チャーガは特に結腸、胃、子宮内膜、肺、乳房、前立腺のがんに有益とされています。
また、チャーガはβ-グルカンを豊富に含んでおり、免疫システムを劇的に強化するため、自身免疫疾患(慢性疲労症候群、関節リウマチ、全身性エリテマトーデス、線維筋痛症、過敏性腸症候群、クローン病、リンパ腫、滑液包炎、帯状疱疹、多嚢胞性卵巣症候群)に苦しむ人々にとって理想的です。
HIVを持つ人にも非常に有益で、HIVによって引き起こされるさまざまな症状や二次疾患の軽減が示されています。チャーガは世界で最も高いスーパーオキシドジムスターゼ(SOD)レベルを持ち、この酵素はフリーラジカルの分解を促進し、パーキンソン病、アルツハイマー病、ルーゲーリック病、痛風、硬皮症、変形性関節症、白内障の治療に非常に効果的であるとされています。
抗炎症特性により、チャーガは過敏性腸症候群(IBS)、関節炎、大腸炎、膀胱炎、腱炎、浮腫、喘息、セリアック病、ニキビに悩む人々に理想的です。チャーガの広範な治癒効果は、その自然健康管理における最も重要かつ不可欠な食品とされています。
チャーガのキノコは、白樺の木と共生し、アメリカ合衆国北部やアパラチア山脈の森林で見つかります。また、ヨーロッパ、カナダ、中国、ロシア、韓国の温帯林でも見られ、そこでは「神の贈り物」として知られています。チャーガ茶は、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、治癒化合物が体内で迅速に吸収・利用されるため、非常に有益です。
チャーガ茶は、8オンスの熱湯に1ティースプーンのチャーガエキス粉末を加えて作ることができます。リッチで土っぽいコーヒーのような風味があり、必要に応じて生はちみつやココナッツシュガーで甘くすることができます。