ヨナナ| 麹と巡る南印度の旅🦠｜note

ヨナナ| 麹と巡る南印度の旅🦠

2025/01/15 のマイラポールでの記憶

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まるで胞子〜オーロヴィルで麹をつくる

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浸漬したらインド米が黄色🟡に！原因はこれかもしれない(;'∀')

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インドにはお米がいっぱい🌾麹にあう米選び

2週間前

なぜカレー屋がインドで麹をつくるのか？

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