薬膳レシピ『押し麦とキャベツとエンドウ豆のスープ』

エンドウ豆の季節になると作りたくなる押し麦のスープ。昆布と椎茸がいいだしとコクを、ローリエを入れて香りをつけると極ウマのおもてなしスープに早変わり。