薬膳レシピ『カリフラワーでカリフォルニア！ポタージュ編』

カリフラワーダイエットで一世を風靡したカリフラワー。
カリフォルニア発のカリフラワーダイエットは糖質制限で、炊いたカリフラワーをフードプロセッサーで撹拌してライスに見立てて食べる方法が数年前に流行しました。