STOPトランス脂肪酸 VOL,1
今日はトランス脂肪酸について。狂った油や食べるプラスチック等、言われています。そういわれる理由は、作って売る側にとても利便性がよく、いつでも作りたてのように口当たりがよく、さくさくしてたり、しんなりしなかったり、と。そんなものが、簡単に消化できると思いますか?
マヨネーズ、マーガリン、大量生産された食パン、一般的な菓子パン、冷凍食品の揚げ物、ファストフード、ポテトチップス・洋菓子・お菓子等が多く入っています。
※製造工程にこだわった手作り製品には少ないものもあると思います。