食べものメモ|インスタントポットで蒸すと美味しい食材たち
かれこれ3-4年ほど、ほぼ毎日使っているインスタントポット。
わが家にあるのは海外仕様の「Instant Pot Duo mini」(ボタンが英語表記だけどおそらく日本仕様とほぼ変わらないはず…)なのですが、これが本当に便利!楽チン操作で使い勝手がよく、炊飯器同様になくてはならない調理家電になっています。
特に蒸し料理が手軽にできるのがとてもいい…!最近は根菜を蒸すだけのシンプル調理にハマっています。
内釜に水を1カップ入れて、根菜を丸ごとステンレス蒸し器に入れて数分〜10