今日のカレーライス。
父親がすっかり気に入り、週の半分3日くらいはこれ食べてます。今日はついにルウ10皿分作りました。ニンニク・生姜、マーガリン・オリーブオイル、タイム粉・オレガノ・ガラムマサラ・カレー粉・一味唐辛子・砂糖、大根と玉葱の粗みじん切り、カットトマト1/2缶、オイスターソース・ナンプラー・インスタントコーヒー、カレールウ(バーモント・ゴールデン・とろける等凡そ3～5種溶かす)。ここまでは基本全部入れます。（コーヒーが良い隠し味＆カフェイン効果）
具にする肉と野菜は日によって変わります。肉は豚肉か豚挽き肉が多い。野菜は、じゃがいも・ニンジン・茄子・ピーマン・キャベツ・しし唐・ぶなしめじなど。トッピングは、ゆで卵・ピザチーズ・粉チーズ・乾燥パセリ・醤油・福神漬けなど。<(ↀωↀ)> May the Force be with you.