思い出の九十九里浜の味
子供の頃からお正月は父の故郷だった千葉県
九十九里周辺で食べられているお雑煮を必ず
食べてきました。
はば海苔、一松海岸産の青海苔、焼き海苔、鰹節をすまし汁のお雑煮にたっぷりかけていただく。
それは子供でもいちころになってしまう美味しさなのです。
ここ数年は青海苔を入手する事が困難になり
あおさ海苔で代用しています。
はば海苔があるので似た味にはなりますが
あの一松海岸青海苔にはやはり敵わないのです。
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私の父は本当に偏屈でとにかく変わった人でした。自分の楽しみを常に最