【ぼちぼち往復書簡】バーミキュラハウスへお料理教室に行ってきたよ From ようこ
すみちゃん、アルゼンチンからの女性デーメッセージのシェアありがとう！
かわいいイラストだね！ほっこりしたよ。
私は先日、代官山にできたバーミキュラハウスで開催されているお料理教室に参加してきました！
バーミキュラのお鍋を使って、無水カレー作り。バーミキュラのお鍋やフライパン、気になっていたので実際に使いながらのお料理教室は、「あれもこれも全部ほしい！」ってなってしまう。笑
完成した無水カレー！美味しかった！
無水カレーはたまに作るけれど、野菜の切り方のコツやお鍋に入れる順番等とっても勉強になりました。
最近は生徒として参加するよりも、本当に僭越ながら先生側のことが多かったので、こうやってお教室に参加して学ぶのが新鮮だったし楽しかったな。
お教室の時に遠方からわざわざ参加してくださる方がいてね。いつも手書きの素敵なメッセージカードをくださるの。
毎回、「やってて良かったー！」って泣きそうなくらいうれしくて、しばらく部屋に飾らせてもらってるんだ。ありがたい。
さて、このバーミキュラハウス。お料理教室のほか、レストランやデリカテッセンも併設。
中でもまたゆっくり時間をとって行きたいなと思ったのが、COOKBOOK LIBRARY。
様々なジャンルのお料理本がずらりと並ぶコーナーは、読んでみたい本がいっぱい。パンの本コーナーもあって興味津々。
パン作りはめったにしないけれど、パンの歴史の本やパンにまつわるストーリーを読むのが楽しい。
それではまた次回。今週末は3連休だね。素敵な週末を！
ようこ