大寒の食養生

はじめに
　大寒は冬の終わりの時期です。立春、立夏、立秋、立冬と各季節の始まりの前日は、季節を分けるという意味で節分といいます。特に春の節分には重きが置かれており、季節の変わり目に現れる悪魔を追い払うために豆まきを行うのが節分の豆まきです。大寒を元気に乗り切り、春に向けて新たな一歩を踏み出しましょう。