希少部位

画像1 マグロの脳天(左・頭の身)と目筋(右・目の周りの筋肉と脂肪)。うーん、これはいかん。いい意味で(笑)。お酒もいいけど白いご飯が欲しくなりますぜ。上野の居酒屋「うみブタ」の名物。

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