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手動エスプレッソマシーン

今年導入した手動エスプレッソマシーン。
最近はマルシェでも毎回出勤しているので見たことがある方もいらっしゃるかも。

写真はマルシェ用に焙煎した豆の試飲。
エスプレッソでクレマをしっかり出したいので、出店前日にエスプレッソ用の豆を焙煎しています☕️

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