199. 昭和の風情漂う、鉄板ホルモン 新橋じじへの魅惑の食旅"
新橋の烏森口からほんのり響く、焼肉の誘惑の香り。
ぷらぷらと歩く足元が、この街の魅力に導かれているようです。
そんなある日、新橋で偶然発見した、昭和の雰囲気を残すホルモン焼き屋さん、「鉄板ホルモン 新橋じじ」に足を踏み入れることにしました。
店のドアを開けると、そこに広がるのはレトロなカウンター席と緩やかな昭和の雰囲気。
店内には瓶ビールの数々が並び、その一つ一つが懐かしくも嬉しい気分を運んでくれます。
メニューには、鉄板で焼くことで香り立つホルモンや、ジンギスカン風のもやし、そしてコブクロの刺身といった幅広い品々が。
私がオススメするのは、やはり「ホルモンミックス」。ヤンニョム、醤油、青唐辛子といった3種類の味付けが選べますが、私はぜひ赤ヤンニョムをお勧めします。
もやしとホルモンを、油が滴るような傾いた鉄板で焼くスタイルは新しい提案であり、これぞ昭和の味といった風味が感じられました。
青唐辛子は美味。そして、つけダレをほうじ茶で割ったつけ汁にモツをつけて食べる瞬間は、まさに至福のひとときです。
さらに、締めには焼きそばを。瓶ビールとの相性は抜群で、幸せな食事体験が広がります。
お通しの水キムチもなかなかのもので、爽やかな味わいが食欲をそそります。
新橋の喧騒を離れ、鉄板の前で美味しいホルモンと瓶ビールを頬張る。
そんなほっとする時間がここにはあります。
是非、新橋じじで昭和の雰囲気漂う食体験をお楽しみください。きっと、心地よい感動が待っています。
A captivating food trip to Shinbashi Jiji, a hot-plate offal restaurant with a Showa-era atmosphere."
The seductive aroma of yakiniku echoes slightly from the Karasumori exit in Shinbashi.
As you walk, your feet seem to be guided by the charm of this city.
One day, I happened to discover a restaurant in Shinbashi that still retains the atmosphere of the Showa era, and decided to step into Teppanyaki Hormone Shinbashi Jiji.
When you open the door to the store, you'll be greeted by retro counter seats and a relaxed Showa era atmosphere.
There are many bottled beers lined up in the store, and each one brings a nostalgic yet happy feeling.
The menu includes a wide range of items, including horumon, which is fragrant when grilled on a griddle, Genghis Khan-style bean sprouts, and kobukuro sashimi.
What I recommend is the "hormone mix". You can choose from three seasonings: yangnyeom, soy sauce, and green chili pepper, but I definitely recommend the red yangnyeom.
The style of grilling the bean sprouts and offal on a slanted griddle that drips oil was a new proposal, and I could feel the flavor of the Showa era. Yangnyeom has just the right amount of spiciness and is full of flavor. Green chili peppers are also delicious. And the moment you dip the offal in the dipping sauce mixed with roasted green tea and eat it is a truly blissful moment.
Furthermore, Yakisoba is the perfect way to finish the meal. It goes perfectly with bottled beer and will make your dining experience more enjoyable.
The water kimchi that comes with the appetizer is also quite good, and its refreshing taste whets the appetite.
Escape from the hustle and bustle of Shinbashi and enjoy delicious offal and bottled beer in front of the iron plate.
Here you can find such a relaxing time.
Please come and enjoy a food experience with a Showa era atmosphere at Shinbashi Jiji. A pleasant impression awaits you.
#teppanhormone
#Shinbashi Jiji
#grilled hormones
#Showa Retro
#mixedhormone
#bottled beer
#bean sprouts
#Kobukuro sashimi
#Fried noodles
#bar town
【ここまで読んでくださってありがとうございます】
1人でも多くの皆様のお店選びの参考になればとても嬉しいです。
また、集客したいし、SNSも発信したいけど、手が回らない、やり方が分からない
飲食店の皆様のために少しでもお役に立てればと思います。
立ち寄らせていただいたお店の紹介を少しずつして行きたいと思います。
お仕事の依頼はDMまで！
Thank you for reading this far.
I would be very happy if it would be helpful for as many people as possible to choose a store.
Also, I want to attract customers and send out SNS,
but I hope it will be of some help to restaurants who can't get around and don't know how to do it.
I would like to introduce the shops that I stopped by little by little.
I want overseas people to come to the store,
so I translated it into Google and posted the English version!‼︎
【注意点】
※2023年9月現在の情報です。
※お店の仕入れ状況により、食材・メニュー・価格が変更される場合がございます。
※食材によるアレルギーなど不安がございましたら、来店する前にあらかじめお店へご確認ください。
important point
Information as of December 2022.
Ingredients, menus, and prices may change depending on the purchase status of the store.
If you have any concerns about food allergies, please check with the store before visiting.