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小さい飲食店を８年経営してきました。 一昨年からスタッフが全員育休で、ほぼ一人になったものの それが４月から全員復帰＋αで一気に１０人に。 次の店舗、次の事業、組織化と変化に目まぐるしく 時間をかけて１つ決めたのに あっと言う間に問題が幾つも出てくる始末。 楽しんでやっているときはさて置き 頑張ってる！と思っているときは何かが上手く行ってない。 さらには あのスタッフの働き方が・・・ あのスタッフの意識が低い・・・ あのスタッフは話を理解していない・・・
したい事はあるけど上手くいかないなー スタッフの成長が思ったより遅いなー そんなことを考えながら人に伝えるためには？ 人を動かすためには？ 初心に戻り、過去に読んだ本などを読み返してみた。 そうすると 伝えるばかりで聴けてなかったなー 与えてるつもりでずっと与えられていたなー なんて事に気付いて。。。 そうすると自然と感謝の言葉が多くなったり 相手の事を否定しなくなったり ゆっくり話を聞けるようになったり。 そうするとあら不思議。 スタッフの行動がみ
小さな飲食店ですが一般的な会社と同じような 雇用体系にしたいと思ってます。 今自分の持ってる仕事を手放して、新しい仕事を作るべく 色々と動いております。 小さな飲食店に集まるみんなは ほとんどの人が飲食以外の経験をしていません。 自分はシステムエンジニアとして７年勤続したので 社会人的な仕事は多少したのかな？という程度。 その中で自分たちの強みを活かせるビジネススキームを思い付き 営業をかける話をしました。 今自分しかできないであろうタスクが沢山あり 資
小さな小さな飲食店のお話。 未来を見据えて集まってくれた 新しいスタッフ達と一緒に働いて５ヶ月くらいになるかな。 この二ヶ月は殆ど内勤だけど。。。 一緒に働いていると弱みがわかり 皆んなと話をしていると色んな問題を発見できた。 。。。どうしよう、大問題なんだけど。。。 でも そうしてみんなの活躍できそうなステージは何か？ 近くに設定してあげれる成功体験は何か？ 考えてたら見えてきたものがあるんですね。 作業や人間問題における根本的な解決というよりも 苦
愛知県にある小さな飲食店をやっています。 脱サラして、友達と二人で始めました。 ２〜３人で小さく小さくやってきました。 皆んなが育休を取って一人で営業していた時期も数年あります。 「一人よりも二人で働いたほうが楽しいな」 僕はそう思い やりたい事を決め 誰かと何かがしたい人を集めることにしました。 育休からの復帰 元アルバイトスタッフの復帰 新規メンバーの参加 お店の常連の参加 元々のアルバイトスタッフの継続 あっという間にスタッフが１０人になりまし
