横顔 49 JULIAのスライダー（ハンバーガー）
いまの時期、様々な飲食店がテイクアウトやデリバリーを開始していますが、外食産業は苦境を乗り越えるために大変な思いをされていると思います。それにより普段は食べられなかったようなお店の料理を手軽に味わえるといういい面もあります。しっかり食べて応援していきます。今日は予約が取れない人気レストラン、外苑前JULIA（ジュリア）でテイクアウトしてきました。
JULIAのインスタグラムはこちら。
JULIAのテイクアウト（ランチ）は前日までに予約する必要があります。インスタグラムのDMでやりとりできるので楽ちんです。
今日ランチに選んだのは、JULIAの看板メニュー、スライダーです（1000円、税込み）。スライダーとはミニサイズのハンバーガーのこと。しかしテイクアウトメニュー化にあたって通常より1.5倍の大きさのLサイズとなっています。ほぼ一般的なハンバーガーと同じ大きさです。
お店で焼いたバンズ（JULIAの刻印がかっこいい！）に、BBQソースがかけられたポークパティとりんごが挟まれています。一口食べると、いままで食べたことのない食感が広がります。言語化するのが難しいのですが、過去に食べてきたどのハンバーガーとも違う料理です。
人気の理由がわかる納得の一品でした。
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