今週のできごと February Week 2 2020
2月10日
今日は代休。Rが風邪気味でずっと調子が良くないため、ずっとお料理。お昼にちょっとだけお散歩へ。
料理は里芋と梅干しのコロッケと、里芋の皮を片栗粉をまぶしてカリカリにしたゼロウェイスト料理。おいしかった！
2月10日
里芋の梅干しコロッケ。
コロッケだけどオーブンで焼いてみた。あんまりこんがりといかず。
でも味は梅干しと味噌、柚子胡椒のパンチがきいてて美味！
2月11日
実家のお母さんとベジランチ。おすすめの近所に新しくできたカフェで事前にベジ対応できるかどうか聞いてくれていた。ありがとう。ご飯も手作りで美味しかった！
2月14日
友達と新たなヴィーガンご飯へ@池尻大橋。めちゃくちゃ美味しかった🥰 家では揚げ物がなかなかできないので外ではよくソイミートの唐揚げを食べちゃいます。
2月16日
些細なことでRと喧嘩してせっかくのチーズ展に行けなかった。喧嘩のたびこの先について不安がよぎるけど、最終的にお互いの想いと理解を深め、未来を拓くきっかけになる。そのくらい私たちの気持ちは強い。
写真は週末ベイキング: ヴィーガンりんごパウンドケーキ🍎