シェア
やよち
2021年4月26日 16:04
記念すべき第一杯目に紹介するのは、熊本県にある豊永酒造の「TAKE7」という米焼酎にカルダモンを漬け込んだスパイス焼酎です。豊永酒造は熊本県の球磨地方にある酒造で、明治27年の創業から自社田で作った米で焼酎を仕込んでいて、1986年からは、有機農法米（オーガニック認証を受けている米）を原料に自然に寄り添った焼酎作りをしています。そんな酒造で作られているこの焼酎。米焼酎にカルダモンを漬け込ん
2021年4月19日 15:08
焼酎が好きです。他にも色々なお酒を飲みますが、1番好きなのは焼酎です。(特に芋と黒糖)焼酎ほど個性あふれるお酒はないのでは？と思う位に原材料の幅広さや製法がある気がしませんか？それなのに、そこの部分を知ろうとしてこなかった事に少し反省をしています。ただただ、美味しく飲んで気持ちよく酔っぱらっていただけでした。（それで充分なのでしょうが）これからは飲んでいるお酒の背景も知っていきたい！そして魅
