自己紹介:はじめまして、旅と胃袋。です

こんにちは、はじめまして。
やよいと申します。旅が大好きで基本的に世界中のどこにでも一人でいきます。旅の源動力は、食べること。その土地の地理や文化、歴史が凝縮したローカルな食べ物に惹かれてやまない40代女性です。もちろん、市場探検大好き！

最近は、旅先での料理教室への参加にハマっています。その他に各地の台所道具を金物屋で買い求めたり、本屋さんで郷土料理のレシピ本を買ってきて、あの味は何を組み合わせてできているのかの自分の見解との答え合わせをしたりなんて一人遊びが大好きです。

そんな私ですが、少しずつ食べる旅についての記録として記事を書いていきたいと思います。たまに覗いていただけると嬉しいです。

では、旅と胃袋。始まります！

※写真は中国、厦門の市場。