FoodCamp 「安達太良山を望むワイナリーツアー」に参加しました!
噂に聞いていたアウトドアレストランツアー「FoodCamp」。
福島のおいしいもの、自然、シェフや生産者さんの魅力を味わうことができるということで参加してみました😊
私たちの選んだツアーは二本松市にある「ふくしま農家の夢ワイン」で行われるワイナリーツアーです!!!
現地集合を選択した私たち… 到着してみるとかわいらしい看板が♡♡♡
インスタ映えのにおいがします(笑)今回参加者は20人程度。大規模なツアーと違いなんだか安心…初めてのFoodCampで緊張していたので…
まず最初にふくしま農家の夢ワインの社長・齋藤誠治さんに案内してもらったのは、ブドウ畑です🍇🍇🍇
農家のお嫁さん探しに苦労していた齋藤さんたち。
「ワイングラスを回している男性はモテるはず!?」とワイン造りをスタートしたらしいです(笑)
かつては養蚕が盛んだったこの地域。今でも近くには桑畑が点在するので、隣接するブドウ畑でも農薬は最低限しか使用しないとのこと。
生産者とこの距離感で「ワインづくりを始めた経緯」「生産者のこだわり」を聞けるなんて、貴重な体験です~
齋藤社長に勧められてブドウを1粒食べさせてもらうと…
うーん…苦いよ~(><)wwww
でもこのブドウがおいしいワインになるんですね!!
醸造施設を見学し醸造方法などを説明してもらった後、今度はワインの試飲です🍷🍷
★ここで試飲させていただいたワインを少しだけ紹介★
・をちこち
ロゼ仕立て きれいなピンク色をしています。
甘ぁ~い いい匂いがしますが、飲み口は意外にさっぱり!!
ワイン初心者や女性は好きかも♡♡
「をちこち」は「あちらこちらで」の意味。いろいろなところで飲んでもらえるようなワインになってほしいと名付けたそうです。
・imatto 複数の品種をブレンドした赤ワイン。
マロラクティック発酵による「パンを発酵させた時のようなまろやかな香り」がします。
(ごめんなさい😢ワイン初心者で。このような表現があっているか分からないのですが、伝わってほしい…)
深い味わいで、和食にもあうみたい。
ちなみに「いまっと」は「もっと」の意味だそう。
試飲させていただいた時も「いまっと欲しい!」と感じるワインでした。
ワインのほかにシードルもいただきました🍎🍏
試飲が終わるとお待ちかねのお食事です。
会場はブドウ畑に囲まれた、安達太良山が見渡せる絶景スポット。
なんと地元の大学生が見つけた場所なんだとか…
(この日は曇っていて少し残念😢)
キッチンカーで松岡正シェフが作った素敵な料理が次々と運ばれてきます!!
おしゃれで彩もきれい✨見てるだけでテンションがあがります~
さらに一緒に出てくるワインとも相性ピッタリ
屋外でワインを片手にこんなおいしいおしゃれな料理を味わう機会なんてなかなかないですよ。
参加者のみなさんとも仲良くなり、ほかでは味わうことのできない「本当に幸せな時間」を過ごしました。
【まとめ】
福島県出身の私。今年、県内を離れたことをきっかけに地元の魅力を再発見したいと参加したツアーでした。
値段は¥15000以上するということで、正直参加するか迷いました。
ただ郡山駅からの送迎付き、ワイン畑や醸造所の見学、シェフが作ってくれるその場限りの贅沢なコース料理を絶景の中で楽しめる、そう考えると割安ではないかと思います。
さらに生産者さんと近い距離間で話せること、ほかの参加者さんとの交流、そういったところに特別感を感じました。
ツアーというと大人数でいろんな場所を転々とするものと思っていましたが…
今までのツアーとは全く違い、一つの場所でその場所の雰囲気、景色、食事、地元の人や参加者との交流をする新しいツアー。
日帰りにも関わらず、満足感、ぜいたく感が今まで経験したツアーとは段違いでした。
県内の人にも、県外の人にも、ぜひ参加してほしいです。
これから参加を考えているみなさん
両親へのプレゼント、日々頑張っている自分へのご褒美、インスタ映えする女子旅、社員旅行などにぜひいかがでしょうか?
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