旅の終わりも唐津焼で締めくくろう
今回の唐津の旅は、見返りの滝に始まり､小松酒造を
通り、蕨野の棚田の風景を満喫した｡自然に囲まれた
櫨丿谷窯と隆太窯では唐津焼の色合いに､焼物と自然
とのつながりを感じた｡さあ唐津の旅を締めくくろう｡
唐津駅前にあるKARAEは､2019年にオープンの複合
商業施設｡カフェダイニング､映画館､飲食店､オフィス
にホテルと様々な施設が散りばめられている｡小さな
都市のような空間が広がる、おもしろい場所である｡
KARAEのプロモーション動画があった｡いろんな施設
が組合わさり、つながりあう｡路地空間があることで､
街と程よい距離を保ち､落ち着いた空気が流れている｡
１階のインフォメーションには､櫨丿谷窯の吉野さん
の作品も展示されていた｡カフェの壁にはアート作品
も飾られているようだ｡またゆっくりと訪れてみたい｡
やきもののまち､唐津。里山のふもとの窯元では、
自然豊かな暮らしの中で、焼物が作られている。
自然と共にあるものづくりに心ひかれる｡その地
にある大切なものが作品に宿っているように思う｡
唐津焼で頂く料理とお酒｡今まで､料理に使われている
うつわが作られた場所を、意識することはなかった｡
九州で焼物を目にし､窯元を訪れる程に､うつわの個性
に強くひかれる。今まで気づかなかったが､うつわと
料理の関係は深い。料理を引き立て、一体にもなる｡
食事を五感で楽しむには､うつわの存在が大切なもの
と感じる｡うつわを楽しめば、料理も、お酒も楽しく
なる。次なる旅も、うつわと料理とお酒を楽しもう。