料理とうつわの幸せな関係
民陶の里の風景を満喫した｡小石原焼の素朴な風合い
にとても惹かれる｡それは自らが輝くのでなく､他の
よさを引き立てる控えめな美しさがある。用の美、
それは、使われてこそ､うつわとしての輝きを放つ。
さて小石原を後にしよう｡そろそろ昼時なので､食事が
できる所を探しつつ､次の目的地に向かうことにする｡
しばらく走ると、アクアクレタ小石原という施設の
看板が出ていた。そのカフェのような名前にひかれ、
ひとまず立ち寄ってみる｡坂を上りたどり着いた場所
には学校が建っていた｡それは旧小石原小学校を利用
した宿泊施設とレストランの複合施設だ。研修室や
ワーキングスペース､キャンプ場が併設されている。
お昼をここで頂くことにし､まず建物を散策してみる｡
マスターウォールという家具ブランドのこだわりは、
｢ウォールナットを極め､最高の家具を作る」そして、
一生愛せる家具を。ものづくりに思いが込められる。
とても充実した時間を過ごすことができた。思いも
よらず､美しい食事を頂くことができた｡うつわには
小石原焼や高取焼が使われている｡うつわにより料理
が引き立ち､そして盛り付けられることで､より一層
魅力的にみえてくる｡素朴な色のうつわに彩りのある
料理が映え､鮮やかなうつわには､その色に合う料理
が盛り付けられる｡うつわと料理の関係を楽しんだ。
心もお腹も満たされた。次の目的地へと出発しよう。
この先にまた長い坂が待っている｡次もきっと大丈夫｡