【No.1】医者が教える食事術
「医者が教える食事術」を読む目的・健康に減量してマッチョになるため
・長生きするため
学び / 気づき・現代人は糖質中毒で、血糖値が高い状態が肥満をつくる
・肥満があらゆる病気の引き金になる
・糖質を過剰摂取してブドウ糖が余ると、中性脂肪が蓄えられる
・食後すぐに運動すると、血糖値の上昇を抑えられる
・野菜→タンパク質→糖質の順で食べると急激に血糖値は上がらない
・大豆製品(豆腐や納豆)を毎日食べるとよい
・海藻やキノコ類は食物繊維が多く、腸内細菌のバランスを整えてくれる